YAKINIKU

Description

~ Teknik memasak dengan cara MEMBAKAR daging seperti BBQ
~ YAKI bermaksud dibakar dan NIKU bermaksud daging.
~ Daging di hiris nipis2 pada ukuran 4.5mm – 7mm
~ Daging pada awalnya di RENDAM dalam sos yakiniku dan kemudiannya dibakar di atas bara api.